Breville BPR700BSS Fast Slow Pro Slow Cooker

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Breville BPR700BSS Fast Slow Pro Slow Cooker
Breville BPR700BSS Fast Slow Pro Slow Cooker

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Descripción

★★★★★

Crockpot Olla de cocción lenta digital gran capacidad, para preparar multitud de recetas | 7,5 L | Acero Inoxidable [CSC063]

Precio: 99,00€
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https://youtu.be/OOLrdW9ozFc

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3 reviews for Breville BPR700BSS Fast Slow Pro Slow Cooker

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  1. Transparente

    Esta es la cuarta olla de cocción lenta que compro. La primera fue el modelo SCCPBP605 (digital de 5,7l) de Crockpot. La segunda fue un modelo de otra marca. La tercera y la cuarta son este modelo CSC063X de 7,5l de Crockpot. La olla de cocción lenta de otra marca, la verdad, no es lo mismo: la temperatura sube mucho más rápidamente que en los modelos de la marca Crockpot, lo cual es un problema. Por otra parte, la temperatura en “warm” es unos 5ºC más baja que la de la marca original Crockpot.¿Que por qué tengo varias ollas de cocción lenta? Para comer con calidad has de desechar prácticamente cualquier producto elaborado. Es decir, hacerlo casi todo tú mismo. Estas ollas son muy versátiles, no solo puedes elaborar guisos tradicionales y caldos excepcionales con ellas, sino que puedes convertirlas en un deshidratador, una yogurtera, un baño maría o un sous vide (añadiendo, en este último caso, un controlador de temperatura). Puedes confitar pescado o verduras, hacer maravillosos rissotos, escabeches, encurtidos, repostería, pan, flan, tocino de cielo, membrillo, mermeladas, fundir chocolate o tostar granos enteros y una lista de etcéteras tan amplia como fértil sea tu imaginación. Con este modelo CSC063X de 7,5l aso un pollo de 2,5kg o una paletilla de cerdo de 4kg sin problema. Digo “aso” porque si, con antelación, mantienes estas piezas 24h en una salmuera seca de bicarbonato y sal, entonces consigues una carne tierna y una piel crujiente, como asada.Más allá de su versatilidad y de las delicias culinarias que me permite crear, el Crockpot tiene para mí otras tres virtudes incontestables: el bajo consumo de energía, la ausencia absoluta de ruido y el no requerir vigilancia constante.

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  2. Fátima Santos

    Espetacular!

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  3. Andrea Roselló

    Me encanta sobre todo para verduras y legumbres. Cocina con sabor natural.Por ponerle un pero decir que pesa bastante para limpiar.

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